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マウント　ロージャー　マートル　マナー　ピノタージュ　(SC) 　2021年　赤　750ml/12本.e MOUNT ROZIER　MYRTLE MANOR PINOTAGE 873 商品説明生産地 F1303605162(11525円)

HOT ! マウント　ロージャー　マートル　マナー　ピノタージュ　(SC) 　2021年　赤　750ml/12本.e MOUNT ROZIER　MYRTLE MANOR PINOTAGE 873 商品説明生産地 F1303605162

Name: マウント ロージャー マートル マナー ピノタージュ (SC) 2021年 赤 750ml/12本.e MOUNT ROZIER MYRTLE MANOR PINOTAGE 873 商品説明 生産地 F1303605162
Brand: ワイン
Price: 11525 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.9 (135 reviews)

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マウント　ロージャー　マートル　マナー　ピノタージュ　(SC) 　2021年　赤　750ml/12本.e MOUNT ROZIER　MYRTLE MANOR PINOTAGE 873 商品説明生産地 F1303605162の詳細情報

商品説明

商品カテゴリ
- - あきさ
  - 南アフリカ
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 赤ワイン
JANコード/ISBNコード

4532118218733
商品コード

4532118218733-12

生産地	南アフリカ
地域	-
クラス	WOウエスタンケープ
葡萄品種	ピノタージュ100％
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	13.5
ボディー感	ライトフル
コメント
チェリー、ラズベリーやストロベリーを思わせる濃厚な果実感にシナモンやダークチョコレートのニュアンス。シルキーなタンニンにスパイシーで長い余韻。
畑に関する情報
ウスター地区の60haの畑。標高50〜120m。温暖で乾燥した気候。ロームを含む頁岩と砂岩からなる土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢12年。植密度3，333本/ha。灌漑実施。人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。2月に手摘みにて収獲。
醸造・熟成に関する情報
低温にて除梗＆選果。デリケートな抽出のため、破砕せずに醸造。18〜28にて15日間の発酵。内、ピジャージュを行いながら5日間の果皮浸漬。培養酵母使用。ステンレスタンクにてマロラクティック発酵＆熟成。1割のみフレンチオークにて5ヶ月熟成。
受賞履歴
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ワイナリー情報
マウント　ロージャーステレンボッシュ市の南、西サマセットに位置するワイナリー。ワイナリー名は19世紀のオーナー、花屋であったアニー・ロージャーに由来します。2010年から、隣のジャーニーズ・エンド・ワイナリーのオーナーでもあるガブ家が新オーナーとなり、ロンドンのレストランやニューワールドのワイナリーで経験を重ねてきたロッロ・ガブが運営しています。南アフリカを代表するピノタージュやシュナンブランに加えて、様々な人気国際品種を栽培しています。サステイナブルなワイン造りはIPW認証、エシカルな活動はWIETA認証を受けています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。